Trifle à l'orange

Mélangez le fromage blanc avec la cannelle et la cardamone.
Pelez 2 oranges à vif et découpez-les en quartiers puis en morceaux. Réservez- en quelques morceaux pour la décoration.
Pressez les autres oranges et versez le jus dans un plat creux avec le Cointreau.
Imbibez les biscuits à la cuillère dans le jus.
Dans 4 verres larges, déposez-y les biscuits imbibés puis recouvrez-les d'une couche de fromage blanc puis de dés d'oranges.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement et finissez par des dés d'oranges avec des copeaux de chocolat. Servir bien frais.