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Curry de crevettes

Curry de crevettes

Pour 4 personnes

  • 240g de nouilles chinoises
  • 500g de crevettes cuites
  • 20g de beurre
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ails écrasées
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 250g de tomates fraîches
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

Epluchez les crevettes cuites en laissant la peau.
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir l'oignon et l'ail puis ajoutez le curry et faire revenir encore 1 à 2 minutes.
Ajoutez les tomates coupées en morceaux et le jus de citron, couvrir afin qu'il y a ait du bouillon, laissez frémir quelques minutes.
Ajoutez les crevettes et laissez cuire encore quelques minutes.

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