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Soupe de lentilles corail au Thermomix

  • 180g de lentilles corail
  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 1 bouillon cube
  • 60g de crème fraîche à 15 %MG
  • poivre

Mettre l’oignon à émincé 5 sec/ vit 5, raclez les parois. Ajoutez les carottes pelées et coupées en gros morceaux 5 sec/ vit 5, raclez de nouveau les parois.
Ajoutez les autres ingrédients sauf la crème, 1 litre d’eau puis 25 minutes /100°C / vitesse 1.
Ajoutez la crème fraîche et mixez 1 min vitesse 10

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