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Jambalaya au Cookéo

Timbale milanaise
  • 400g de dés de poulet
  • 300g de crevettes décortiquées
  • 100g de chorizo doux
  • ½ poivron rouge
  • ½ oignon
  • 20 cL de vin blanc
  • 1 boite de tomates pelées 400g
  • 2 càsp d’huile d’olive
  • 250g de riz basmati
  • 1 bouillon de volaille
  • Epices à volaille ou cajun
  • 10 cL d’eau
  • poivre

Faire revenir oignons et poulet

Puis ajouter le riz et laisser dorer encore quelques minutes

Arreter la cuisson, ajouter tous les autres ingrédients sauf des crevettes.

Mettre en cuisson sous pression 12 minutes

Pendant la cuisson, décortiquer les crevettes et les ajouter en fin de cuisson, mélanger et server.

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