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Potimarron Farcie

Timbale milanaise

Pour 4 personnes

  • 1 potimarron
  • 250g de champignons de Paris
  • 200g d’allumettes de bacon ou de jambon
  • 150g de fromage râpé
  • 20 cL de crème fraîche allégée (15 à 20%MG)
  • Sel, poivre, estragon

Découper le chapeau du potimarron, enlever la chair et la couper en morceaux.

Mélanger la chair avec les champignons émincés, et les autres ingrédients.

Garnir le potimarron du mélange.

Poser le chapeau et enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180 °C, le plat est prêt lorsque la chair du potimarron est tendre

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